Pastorelle Cilentane

pastorelle cilentane di Cuccaro Vetere farina 00 500 gr 3 uova strutto 30 gr zucchero 30 gr vino o spumante 80 ml un pizzico di sale ingredienti per la sfoglia castagne 1 kg cioccolato fondente 150 gr zucchero 150 gr cannella in polvere rum 1 bicchierino scorza grattugiata di un mandarino un pizzico di sale […]